[:bg]
Брой: 2/2008
Автор: Димитър Димитров, Красимира Стоева, Ружа Панчева, Антон Тончев
Абстракт:
Нутригеномиката е най-новото направление в науката за хранене, с важно значение за здравословното хранене. Тя е резултат на три основни фактора, които доведоха до нови познания за това как нутриентите действат на молекулно ниво. Първо, няколко широкомащабни геномни проекта фокусираха вниманието върху значението на гените в науката за хранене. Второ, все повече доказателства се натрупват, че микро и макронутриентите са важни сигнали, които повлияват метаболитната хомеостаза. Трето, изследователите в областта на храненето са все по убедени, че генетичната предиспозиция е важен фактор, който свързва смъртността с диетата при редица заболявания като затлъстяване, диабет тип 2, неоплазми и.
Ключови думи: нутригеномика, генетична предиспозиция, захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания.
[:en]Issue: 2/2008
Author: Dimiter Dimitrov, Krassimira Stoeva, Rouzha Pancheva, Anton Tontchev
Abstract:
In the past decade, nutrition research has undergone an important shift in focus from epidemiology and physiology to molecular biology and genetics. This is mainly a result of three factors that have led to a growing realization that the effects of nutrition on health and disease cannot be understood without a profound understanding of how nutrients act at the molecular level. First, the completion of several large genome projects has markedly altered the research agenda by drawing attention to the importance of genes in human nutrition, and has provided a wealth of new genetic information to be explored. Second, there has been a growing recognition that micronutrients and macronutrients can be potent dietary signals that influence the metabolic programming of cells and have an important role in the control of homeostasis. Third, nutrition researchers have increasingly started to recognize that genetic predisposition can be an important contributor to the main causes of mortality that are linked to diet, such as obesity, cardiovascular disease, diabetes type II and cancers.
[:]
